Restaurant Manager

Posisi ini mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di CV Jaya Nusantara Lestari di Manado, Sulawesi Utara. Perusahaan kami beroperasi di industri kuliner, dengan fokus pada menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Jika Anda memiliki semangat untuk mengelola tim dan memberikan pengalaman makan yang luar biasa, mari bergabung bersama kami!

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran, memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang memuaskan. Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan pelayan untuk memastikan restoran berjalan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, peralatan, dan jadwal karyawan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Melakukan penilaian kinerja terhadap tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengelola keuangan restoran, termasuk budgeting dan pelaporan.
• Menyelenggarakan acara khusus dan acara promosi untuk meningkatkan visibilitas restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak akuntansi.
• Pengalaman dalam industri kuliner di Manado atau daerah sekitarnya adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait